Gallina Lakenfelder

Son gallinas bastante pequeñas y buenas ponedoras, producen huevos de cáscara blanca y, en ocasiones, ahumados. Las gallinas no son buenas cuidadoras, suelen volar bien y son silvetres, así que necesitan tener un vallado adecuado, ya que pueden alcanzar 2,5 metros de altura. Los polluelos maduran rápido y crecen vigorosamente pero no obtienen sus características marcas hasta pasar la tercera muda. Son aves seguras y robustas, que tienden a evitar el contacto humano y son capaces de adaptarse a estar en espacios delimitados, pero prefieren vagar libremente. Los machos pesan alrededor de 2,2-2,7 kg y las hembras 1,8 kg aproximadamente.